FONDEAU BURGIÑON ( LOMO )
PANES DE ACOMPAÑAMIENTO
PANES DE CAMPO-- PANES DE GRASA – PANES NEGROS – PANES SABORIZADOS --FIGASITAS DE MANTECA—BRUSQUETAS OLIVA Y AJO—GRISINES BLANCOS Y NEGROS --MARINERITAS
SALSAS DE ACOPAÑAMIENTO
SALSA DE ROQUEFORT – CHAMPIGÑON -- PEREJILADAS – ESTRAGON- AJOS ASADOS-- VERDEOS – ACEITUNAS NEGRAS –ACEITUNAS VERDES – JENGIBRE – SOJA – PROVOLONE- TOMATES – FILETOS -- CRIOLLA – CHIMICHURRI CRIOLLO—PROVENZAL—ANCHOAS – ATUN—CREMA DE ESPARRAGOS – SALSA INGLESA – BARBACOA—SALSA TARTARA --SALSA DE YOGURT Y SESAMO
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SALSA DE ROQUEFORT – CHAMPIGÑON -- PEREJILADAS – ESTRAGON- AJOS ASADOS-- VERDEOS – ACEITUNAS NEGRAS –ACEITUNAS VERDES – JENGIBRE – SOJA – PROVOLONE- TOMATES – FILETOS -- CRIOLLA – CHIMICHURRI CRIOLLO—PROVENZAL—ANCHOAS – ATUN—CREMA DE ESPARRAGOS – SALSA INGLESA – BARBACOA—SALSA TARTARA --SALSA DE YOGURT Y SESAMO
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